За суботу 29. новембра био је планиран излет до фабрике чоколаде која се налази у Флавилу, на око сат времена вожње од села у којем смо смештени. Ова фабрика има дугу традицију прављења различитих врста чоколаде, најомиљенијег слаткиша свих генерација широм света. Фабрика производи 300 различитих производа. Једночасовна посета доступна је посетиоцима и на енглеском и на немачком језику. Због велике заинтересованости ова посета је планирана десетак дана раније. Најпре смо у сали, у којој су седишта била у облику коцкица чоколаде, погледали кратак филм о историји настанка овог слаткиша. Потом смо обилазили ходнике испуњене стакленим цевима које су илустровале процес настанка чоколадног производа. Сазнали смо да је квалитет млека једна од битних ставки за добијање специфичне ароме која одликује овај швајцарски бренд. Стога се посебна пажња посвећује испаши крава на планинским врховима којима обилује ова европска земља. Кроз туристички тунел сви смо имали прилике да кашичицом пробамо различите укусе чоколадног топинга који нам је пробудио сва чула. На крају смо у продавници у кругу фабрике имали прилике да купимо још понеки чоколадни сувенир. Овај излет је задовољио знатижељу свих из српске групе, посебно деце која су уживала у примамљивој презентацији настанка неодољивог слаткиша.
Након тога се група упутила на вожњу до Сент Галена који се налази близу државне границе са Аустријом, у крајње североисточном делу Швајцарске. Прошетали смо пешачком зоном која је била украшена божићним декорацијама и свуда се осећао претпразнични дух у гужви на улицама овог симпатичног места у суботње поподне. Божићни маркет у сјају разнобојних сијалица привлачио је пажњу многобројних посетилаца. Након обиласка предвиђених места група је добила слободно време за куповину понеког сувенира. Пуни утисака вратили смо се у вечерњим сатима у Песталоци село где смо имали времена за анализирање и сабирање утисака са данашњег дана.
Координатор пројекта Александра Мијалковић
